梅雨も明け、真夏日が続く毎日ですが久々行ってきました。
食べ歩きラーメン街道・・・麺’ｚ倶楽部
今回は、大井町にある「武蔵家」
お店DATA
▲お店外観
▲ラーメンMAPアプリより
訪問時間は18：45ぐらい。
店内はさほど混み合ってはいない。すべてカウンター席。
事前食券購入制なので、迷わず左上のおそらくお店のイチオシラーメンと思われるラーメンを確認しつつ味玉入りを。
味玉ラーメン中盛￥750円
少し怖めのお兄さんが注文を聞きにきます。
麺硬め、味濃いめ、脂多め、ライス並みにしてみました。
注文後、５分少々。
ラーメンはカウンター越しからの降臨でした。
▲ピンあますみません。あっ、ライス（半ライスor並み）はサービス（無料）です。
▲麺は硬めにして正解だったみたいです。コシがあって美味しいです。
▲味玉。結構、茹でてあるので半熟ではないのが個人的に残念です。その他チャーシューも載っていたのですがかなり薄目なチャーシューです。
はい！ごちそうさまでした。
講評
このお店は空調の効きが決して良いとは言えないので、暑いのが苦手な方は、涼しい時季に行かれることをお勧めします。
あと、繰り返しますが麺は硬めで。それ以外はお好みでいいんじゃないでしょうか。
次郎系のような具がたくさんと言う特徴はありませんが、家系特有の醤油とんこつを貫いている感じです。個人的にはチャーシューがデカいとかお店特有の個性を出してほしいななんて思います。
味にハズレはない無難なラーメン屋と思います。
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ども、しのぶんです。
